A produção de uvas vem ganhando espaço onde a pecuária era a principal cultura
O Brasil é, atualmente, o 16º produtor mundial de vinho e o 5º maior consumidor do planeta. No sul e sudeste de nosso país, a produção de uvas é semelhante as clássicas regiões vitivinícolas européias. Com uma colheita por ano no verão e, um período de repouso dos vinhedos no inverno. Hoje a produção de vinho está esparramada por mais de 10 estados e regiões do país. Como exemplo, as regiões do nordeste por ter clima semi-árido, na região do Vale do São Francisco precisamente nos estados de Pernambuco e Bahia surgiram novidades como colheitas sucessivas durante o ano. Esta diversidade é única no mundo. Em um só país ,vários sabores,aromas e diferentes peculiaridades podem ser encontradas dependendo da região onde o vinho é elaborado.
vista típica da Campanha Gaúcha-cortesia Miolo Wine Group
O Rio Grande do Sul, com a tradicional serra gaúcha e seus vinhedos, tem mais uma região aliada a produção de vinhos é na metade sul do estado gaúcho na região da campanha próximo aos paises vizinhos Argentina e Uruguai. Esta região até então sempre foi ligada a atividade pecuária. O pampa gaúcho e suas pastagens nesta região agora dividem seu espaço para o cultivo de videiras espalhadas na imensidão pampeana. Por propiciar uma temperatura média de 17,6ºC e 20,2ºC e a umidade relativa do ar situando entre 71% e 76%. Apresenta uma diversidade ambiental que oportuniza a produção de uvas que originam vinhos com diferentes características de tipicidade dentro da própria região de acordo com as condições climáticas específicas de cada zona de produção. A região da campanha,atualmente com aproximadamente 1500 hectares consolidou-se como produtora de vinhos finos através de um projeto realizado em 1980 através de uma empresa multinacional no município de Santana do Livramento,na fronteira com o Uruguai. Com excelente clima local para atividade de vitivinicultura e, investimentos em tecnologia e a vontade das empresas, a região da campanha vem se destacando e, hoje já produz vinhos de grande qualidade que vêm surpreendendo a vinicultura brasileira. Conheça mais sobre as vinícolas da campanha gaúcha acesse:http://www.sitedovinhobrasileiro.com.br/
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